主料:
猪肘骨，2个
辅料:
海天黄豆酱，
2勺酱大骨的做法步骤
1.准备卤肘子剩下两个大骨，弃之可惜，食之有味！那就烹它
2.骨头洗干净，凉水入锅，出现浮沫后关火。
3.捞出用热水冲洗骨头。
4.准备3片香叶，1/2个大料，10粒花椒，1个草果，一块桂皮。一勺黄豆酱。
5.准备3片香叶，1/2个大料，10粒花椒，1个草果，一块桂皮，一勺黄豆酱，加入料酒20g，5小决冰糖，3克盐。全部放入高压锅内。
6.加洗干净的大骨头，大火烧开，小火炖40分钟。
7.骨酥肉烂筋软滑。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 海天黄豆酱
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